Haben Sie das Gefühl, dass Sie sich eigentlich schon gesund ernähren, aber Sie haben trotzdem Probleme wie Verdauungsstörungen, Haut- oder Gelenkprobleme? Oder möchten Sie Ihre Ernährung allgemein gesünder gestalten, mehr Energie haben oder Gewicht verlieren oder zunehmen? Dann sind Sie bei mir genau richtig. Ich arbeite mit Ernährungstherapie und Ernährungsberatung in meiner Praxis in Leipzig. Denn die Ernährung hat einen großen Einfluss darauf, ob wir uns vital und energiegeladen fühlen und der Körper fit und gesund ist, oder ob wir müde sind, die Verdauung verrücktspielt und der Körper dauernd irgendwo wehtut.


Ernährungsberatung in meiner Praxis in Leipzig

Bei einer Ernährungsberatung in meiner Leipziger Praxis werfen wir zuerst einen Blick auf Ihre bisherige Ernährung.

  • Welche Lebensmittelgruppen essen Sie viel, welche wenig?
  • Zu welchen Zeiten essen Sie?
  • Wie sind die einzelnen Mahlzeiten zusammengesetzt?
  • Welche Nährstoffe nehmen Sie eventuell nicht in ausreichender Menge zu sich?
  • Welche Faktoren wie Familie, Job oder Zeit haben bisher eine gesündere Ernährung erschwert?
  • Wie fühlen Sie sich nach den Mahlzeiten?
  • Wie sieht es aus mit Heißhunger oder Müdigkeit nach dem Essen?
  • Wie geht es Ihrer Verdauung?
Heilpraktikerin Marie Schnack aus Leipzig bei der Ernährungsberatung

Im Anschluss entwickeln wir gemeinsam ein Konzept, wie Sie Ihre Ernährung verbessern können. Dabei berücksichtige ich natürlich Ihre Vorlieben und Abneigungen, Ihre Lebensumstände sowie ggf. bestehende Erkrankungen. Ein wichtiger Punkt sind außerdem Nahrungsmittelunverträglichkeiten, welche wir mit der Kinesiologie austesten. So lassen sich Heißhunger, Mittagstief, Gewichtsprobleme, ernährungsbedingter Energiemangel und vieles mehr gezielt angehen.

Ernährungsberatung beim Abnehmen

Wenn Sie den Wunsch haben, Gewicht abzunehmen oder zuzunehmen, kommen Sie gerne zur Ernährungsberatung in meine Praxis in Leipzig. Wir finden zuerst heraus, welche Hebel bei Ihnen die wirkungsvollsten sind. Ich helfe Ihnen natürlich auch dabei, die Ernährungsumstellung in Ihren Alltag zu integrieren.

Allerdings spielt die Ernährung beim Abnehmen oft nicht die einzige Rolle. Falls Sie sich wundern, warum Sie nicht abnehmen, obwohl Sie sich gesund ernähren und regelmäßig Sport treiben, finden Sie Antworten darauf bei einer Ernährungsberatung in meiner Praxis in Leipzig. Tatsächlich können nämlich auch Stress jeder Art (dazu zählt auch Hunger!), ein hormonelles Ungleichgewicht oder emotionale Blockaden Sie hartnäckig von Ihrem Wohlfühlgewicht trennen. In diesen Fällen biete ich begleitend eine psychologische Beratung an.

Lesen Sie dazu auch meinen Beitrag: Hormone und Gewichtszunahme – die Zusammenhänge.

Termine für eine Ernährungsberatung in Leipzig

Einen Termin zur Ernährungsberatung in Leipzig können Sie online buchen oder mich telefonisch oder per Email erreichen. Wir planen zwischen den Sitzungen ausreichend Zeit ein, dass Sie das Gelernte erst einmal umsetzen und sich an die neuen Schritte gewöhnen können, ehe wir ggf. weitere Veränderungen an Ihrer Ernährung vornehmen. Ich richte mich dabei ganz nach Ihrem Tempo.

Sie können die Termine zur Ernährungsberatung nicht in Leipzig wahrnehmen? Dann sind auch online Sprechstunden möglich. Allerdings lassen sich Nahrungsmittelunverträglichkeiten nur vor Ort in meiner Praxis kinesiologisch austesten und behandeln. Bei Online-Terminen gehen wir nach einer systematischen Auslassdiät vor.


Ernährungstherapie in Leipzig

Ernährungstherapie richtet sich gezielt an gesundheitliche Einschränkungen. Viele Erkrankungen und körperlichen Beschwerden können durch eine Ernährungsanpassung positiv beeinflusst werden. Dazu gehören unter anderem:

  • Reizdarmsyndrom und Verdauungsbeschwerden
  • Magenprobleme wie Sodbrennen, Reflux oder Gastritis
  • chronisch-entzündliche Darmerkrankungen
  • Gestörte Glukosetoleranz und Diabetes Typ 2
  • Migräne
  • rheumatische Erkrankungen wie Polyarthritis
  • chronische Schmerzen
  • Neurodermitis
  • Akne
  • u. v. m.

Dabei können einzelne Nahrungsmittel eine Rolle spielen wie glutenhaltige Getreide, Kuhmilch oder Nachtschattengewächse. Wir müssen aber auch Ernährungsfaktoren wie das Säure-Basen-Gleichgewicht, entzündungsfördernde Lebensmittel, den Kohlenhydrat- und Eiweißkonsum, Nahrungsmittelzusatzstoffe sowie Nährstoffmangel im Blick behalten.

Der Muskeltest in der Ernährungsberatung in meiner Praxis in Leipzig

Mit dem Muskeltest stellen wir über den Körper einen direkten Zusammenhang zwischen Faktoren wie Lebensmitteln, Übersäuerung oder Nährstoffmangel einerseits und Beschwerden andererseits her.

Probenröhrchen in der Ernährungsberatung in Leipzig

Der Muskeltest erspart dabei viel Zeit, da Ihr Körper die Zusammenhänge sofort anzeigt. So ersparen Sie sich langwierige Selbstversuche mit Auslassdiäten oder dem Rumprobieren mit Nahrungsergänzungsmitteln. Sie können sich das so vorstellen: Sie reagieren beispielsweise auf Gluten und Fruktose mit Verdauungsstörungen. Um dies über eine Auslassdiät rauszufinden, müssten Sie BEIDE Lebensmittel gleichzeitig über einige Tage weglassen (bei Gelenkschmerzen oder Hautproblemen sogar oft noch deutlich länger). Lassen Sie die Nahrungsmittel aber nacheinander weg, werden Sie weiterhin Beschwerden haben und zu dem Schluss kommen, dass Gluten und Fruktose nicht die Ursachen sind.

Ein anderer Fall sind spezielle Nahrungsmittelunverträglichkeiten, auf die man oft einfach nicht kommt. So können beispielsweise Möhren oder Paprika Gelenkschmerzen verursachen, Kakao Bauchschmerzen oder einzelne Nahrungsmittelzusatzstoffe Verdauungsprobleme.

Gezielter Einsatz von Nahrungsergänzungsmittel

Ich arbeite in der Ernährungstherapie außerdem mit verschiedenen Nahrungsergänzungsmitteln und naturheilkundlichen Mitteln. Dies kann sinnvoll sein, um beispielsweise Nährstoffmängel auszugleichen, Entzündungen zu lindern oder Magen oder Leber zu unterstützen. Mit dem Muskeltest finden wir über das Körperfeedback heraus, welche Kombination für Sie optimal ist. Ich arbeite dabei nach dem Prinzip: So viel wie nötig und so wenig wie möglich.

Beratung bei Essstörungen

Ich behandle in meiner Praxis außerdem Essstörungen wie nächtliche Essanfälle, Binge Eating oder Orthorexie. Dazu ist ein Termin zur psychologischen Beratung sinnvoll. Anorexia nervosa (“Magersucht”) sowie schwere Formen von Bulämie behandle ich in meiner Praxis nicht.

Termine zur Ernährungstherapie in Leipzig

Wenn Sie den Verdacht haben, dass Ernährungsfaktoren einen Einfluss auf bestehende Erkrankungen oder gesundheitliche Einschränkungen haben, buchen Sie gerne einen Termin zur Ernährungstherapie in meiner Praxis in Leipzig. Da der Muskeltest dabei ein sehr wichtiges Werkzeug ist, um effizient vorzugehen, sind Präsenztermine sinnvoll.


Fastenberatung in Leipzig

Zu einer gesunden Ernährung kann auch gehören, mal für einige Tage nichts zu essen bzw. den Körper mit basischen Lebensmitteln zu entlasten. Ich berate und begleite Sie durch die Fastentage, sodass Sie von zu Hause aus fasten können. Am besten nehmen Sie sich dafür Urlaub, damit Sie sich ganz auf sich besinnen, entschleunigen und entspannen können. Denn richtiges Fasten ist weit mehr als einfach aufhören zu essen! Im Vorfeld ist bei einer Fastenberatung in meiner Leipziger Praxis erst einmal zu klären, welche Form des Fastens für Sie optimal ist und ob Sie überhaupt fasten sollten.

Basenfasten

Tee beim Fasten in Leipzig

Basenfasten kann (fast) jeder gesunde Erwachsene. Die Kost besteht aus basischen Lebensmitteln wie Gemüse, Salat, Kartoffeln, Obst, Kräuter, pflanzlichen Ölen und einigen Nüssen. Daraus zaubern Sie schmackhafte und sättigende Gerichte. Tabu sind während des Basenfastens alle säurebildenden Lebensmittel. Dazu zählen unter anderem alle tierischen Produkte wie Fleisch, Milchprodukte und Eier, Hülsenfrüchte, Zucker, Kaffee und Alkohol.

Sie können eine bis mehrere Wochen lang basenfasten. Unterstützen Sie die Entsäuerung durch basische Bäder, sanfte Bürstenmassagen, leichte Bewegung und Entspannungsübungen. Basenfasten kann auch Linderung bei Schmerzen und rheumatischen Erkrankungen bringen. Lassen Sie sich überraschen, wie leicht und energiegeladen Sie sich wieder fühlen können!

Fastenbegleitung nach Buchinger

Beim Buchinger-Fasten oder Heilfasten entlasten wir den Körper mit Wasser, Kräutertee, Brühe und Gemüsesaft. Durch den Verzicht auf feste Nahrung bekommt der Körper eine Pause, um sich zu regenerieren und zu entgiften. Die Fastenzeit beginnt mit den Entlastungstagen. Es folgen drei bis sieben Fastentage und schließlich die Aufbautage. Ein umfassendes Programm, um Entgiftung und Regeneration zu unterstützen und Fastenerscheinungen abzumildern, gehört natürlich ebenfalls zur Fastenberatung in meiner Praxis in Leipzig